Stuzzichini Sprint

Stuzzichini Sprint

Voglia di qualcosa che attenua la fame di gustoso ma non troppo calorico? Stuzzichini Sprint da fare al volo e poi… televisione, play station o partita di football!

 

INGREDIENTI

1 confezione di fette croccanti tipo “Wasa”

1 Peperone

1 Zucchina

1 Pomodoro

1 Mela verde

Capperi sotto sale

Erba Cipollina con fiore in bocciolo

1 spicchio d’aglio

1 confezione di Fiocchi di latte

Senape piccante

Olio Extravergine di Oliva

Sale e Pepe opzionale (sono molto buone anche senza)

 

Gli Stuzzichini Sprint sono molto semplici da comporre. Aprire la confezione di wasa e prenderne quante necessarie a soddisfare l’appetito.

wasa

 

Lavare bene tutte le verdure e pulirle dal picciolo, lavare la mela e privarla del torsolo.

frutta verdure e fiocchi di latte

 

Tagliare a tocchetti minuscoli la mela, la zucchina, il pomodoro e a striscioline il peperone. Tagliare a fettine piccole l’erba cipollina tenendo da parte il fiore in bocciolo. Dissalare sotto l’acqua corrente i capperi, tagliare a pezzettini lo spicchio d’aglio (o spremere).

ingredienti a tocchetti

 

Per lo stuzzichino con il peperone: prendere le wasa, dividerle a metà e spalmare un cucchiaino di fiocchi di latte. Aggiungere qualche tocchetto di zucchina e una strisciolina di peperone. Completare con un paio di capperi.

stuzzichino con peperone

 

Per lo stuzzichino con il pomodoro: prendere la metà wasa e spalmarvi sopra un cucchiaino di fiocchi di latte, sopra aggiungere un cucchiaino di tocchetti di pomodoro, l’aglio e a completare un pizzico di fettine di erba cipollina.

stuzzichino con pomodoro e cipollina

 

Per lo stuzzichino con la mela e la senape: Prendere la metà wasa e spalmarvi sopra un po’ di senape piccante. Al di sopra adagiare i tocchetti di mela verde e i tocchetti di zucchina. Completare appoggiando al centro l’infiorescenza dell’erba cipollina.

stuzzichino con mela verde e senape

 

Disporle su un piatto e mettere in frigorifero per 20 minuti coperte da della pellicola trasparente. Questa operazione serve per inumidire le wasa e farle diventare lievemente morbide. Prima di servire aggiungere agli stuzzichini un filo d’olio extravergine d’oliva.

Stuzzichini Sprint

 

Con gli stuzzichini Sprint non si avranno rimorsi di coscienza. Poche calorie e tanto gusto. A patto che non ci si rimpinzi però!

 

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