Canederli con speck
Canederli con speck I Canederli con speck sono l’ideale per le giornate fredde ed uggiose. Il piatto di origine montanara ad ogni boccone ci dona conforto […]
Lasagnette veloci di melanzane
Le lasagnette veloci di melanzane Che fame!!! Però devo lavorare… Le lasagnette veloci di melanzane vi stupiranno per il gusto e per la velocità di esecuzione. […]
Cassoeula alla milanese
Cassoeula alla milanese La Cassoeula alla milanese si consuma nel periodo invernale poiché è una pietanza piuttosto sostanziosa. Al contrario di quella comasca, novarese o pavese […]
Spezzatino di cinghiale
Spezzatino di cinghiale Lo Spezzatino di cinghiale è un piatto tipico invernale che ben si abbina a tutti i tipi di polenta. Necessita di una marinatura […]
Spuntino digestivo
Spuntino digestivo Lo Spuntino Digestivo è necessario. per definizione lo spuntino è un pasto leggero e rapido che sostituisce il pranzo o che si fa tra i […]
Arrosto con Prugne
Arrosto con Prugne L’Arrosto con Prugne ha un sapore dolce avvolgente. La cottura lenta insaporisce la carne tanto da non capire al primo impatto cosa si […]
Vitello alla Birra
Vitello alla Birra Il Vitello alla Birra è un secondo piatto goloso e sorprendente. Il gusto della birra, possibilmente artigianale, conferisce al piatto un aroma particolare […]
Frittata ai Fiori di Zucca
Voglia di Estate! Nemmeno a farlo apposta ecco comparire i fiori tanto buoni che ricordano col loro colore il sole dell’Estate. I Fiori di Zucca! Quanti […]
Cotoletta di maiale impanata
Parente della classica “Cotoletta alla milanese” si differenzia solo nella scelta della carne che in questo caso è di maiale. Ingredienti per due persone 500 g di 2 […]