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Category: Secondi piatti

Canederli con speck

Canederli con speck

Canederli con speck I Canederli con speck sono l’ideale per le giornate fredde ed uggiose. Il piatto di origine montanara ad ogni boccone ci dona conforto […]

Lasagnette veloci di melanzane

Lasagnette veloci di melanzane

Le lasagnette veloci di melanzane Che fame!!! Però devo lavorare… Le lasagnette veloci di melanzane vi stupiranno per il gusto e per la velocità di esecuzione. […]

Cassoeula alla milanese

Cassoeula alla milanese

Cassoeula alla milanese La Cassoeula alla milanese si consuma nel periodo invernale poiché è una pietanza piuttosto sostanziosa. Al contrario di quella comasca, novarese o pavese […]

Spezzatino di cinghiale

Spezzatino di cinghiale

Spezzatino di cinghiale Lo Spezzatino di cinghiale è un piatto tipico invernale che ben si abbina a tutti i tipi di polenta. Necessita di una marinatura […]

Spuntino digestivo

Spuntino digestivo

Spuntino digestivo Lo Spuntino Digestivo è necessario. per definizione lo spuntino è un pasto leggero e rapido che sostituisce il pranzo o che si fa tra i […]

Arrosto con Prugne

Arrosto con Prugne

Arrosto con Prugne L’Arrosto con Prugne ha un sapore dolce avvolgente. La cottura lenta insaporisce la carne tanto da non capire al primo impatto cosa si […]

Vitello alla Birra

Vitello alla Birra

Vitello alla Birra  Il Vitello alla Birra è un secondo piatto goloso e sorprendente. Il gusto della birra, possibilmente artigianale, conferisce al piatto un aroma particolare […]

Frittata ai Fiori di Zucca

Frittata ai Fiori di Zucca

Voglia di Estate! Nemmeno a farlo apposta ecco comparire i fiori tanto buoni che ricordano col loro colore il sole dell’Estate. I Fiori di Zucca! Quanti […]

Cotoletta di maiale impanata

Cotoletta di maiale impanata

Parente della classica “Cotoletta alla milanese” si differenzia solo nella scelta della carne che in questo caso è di maiale. Ingredienti per due persone 500 g di 2 […]